イエメンコーヒーの歴史

モカポート:
モカ港は、イエメンのモカ市に隣接する紅海に面しています。モカ港は、15世紀から18世紀にかけて、アラビカ種と呼ばれるコーヒーの主要な輸出港でした。その頃、コーヒー生産はピークを迎え、世界中の富裕国に輸出されました。しかし、15世紀初頭からカートと呼ばれる覚醒植物がイエメンで人気を博し、それ以来、国内の主要な製品の1つになりました.


QATとは?
カートは 15 世紀からイエメンで人気のある緑の植物で、数時間噛むと興奮、食欲不振、タイム ロスを引き起こす可能性があります。


コーヒーと QAT の関係:
カートがイエメンで人気を博して以来、コーヒーとカートの問題が発生しています。カートは国内で広く販売されている製品であるため、農家が受け取るカートの収入はコーヒーよりも高くなっています。ほとんどの農家は、コーヒーの木をカートの木に植え替えました。現在、イエメンにはコーヒー農園ごとに7つのカート農園があります。この状況は、水不足、土壌破壊、健康問題など、さまざまな社会問題を引き起こしています。企業として、私たちはこれらの問題を解決し、カートの木の数を減らして農家の生活を改善し、イエメン経済に大きく貢献したいと考えています。
なぜイエメンコーヒーを使うのか?
イエメンのコーヒーは、アメリカなどの国でも有数のコーヒーであり、Luxurious Coffee としてランク付けされています。日本では、イエメンコーヒーの歴史は50年以上続き、人々に親しまれています。同時に、日本やアジアのコーヒーショップのオーナーの多くは、イエメンコーヒーの独特の酸味と甘さがアジアの味に合っていると言っています.ですから、あなたもイエメンの高品質コーヒーを試す時が来たと思います。
イエメンのコーヒー価格は、ここ数年の内戦と州間戦争により、ここ数年で上昇しています。その結果、イエメンのコーヒーが国際市場に出るまでには多くの困難を乗り越えなければなりません。たとえば、電力不足や不十分な道路整備などの問題は、コーヒーの生産と輸送コストを増加させる可能性があります。さらに、高品質のコーヒーの生産を維持し、Qat のような他の選択肢を提供しないために、農家に公正な価格で取引することが重要です。私たちの会社は、コーヒーの輸出を増やし、コーヒーの価格を落ち着かせ、より手頃な価格でおいしいコーヒーを提供できることを願っています.