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Mocha Origins Coffee

Yemen Ghalib Farmers Lot Haraz (Green)

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Description

タグ: green
コレクション: イエメン コーヒー生豆
「国際カフェテイスティング協会」2019
の国際競技会で「ガーリブ・アルハッマシ」が金賞を受賞する事が出来ました。

すっきりしつつ甘みがある、豊かな味わいのコーヒー、「ワディ セイル」と呼ばれるイエメン西部・ハラズ地区で収穫されました。この地域の特徴は、コーヒーの栽培に適した火山性の土壌と最も高い場所で2,240mという標高の高さ。恵まれた環境の中で育てられた単一ロットのコーヒーは、複雑さとフルーティーさ、ワインのような風味を楽しめます。


◯栽培 : 農薬化学肥料不使用、シェードグロウン

◯梱包 : グレインプロ + 綿袋(もしくは、ダンボールで梱包)

○乾燥 : 天日乾燥<br>
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■フレーバーノート:Peach, English tea, Candy, Floural, Juicy

■おすすめ焙煎度:ミディアム ~ シティ

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